Magazine Risco Zero Nº 14

ARTIGO REVISTA SEGURANÇA DOS PRODUTOS QUÍMICOS NA AGRICULTURA Reedição de artigo cedido pela Revista Segurança na sequência da parceria estabelecida com a Magazine Risco Zero. A agricultura modelada pela mão humana acontece desde o período neolítico (há 10.000 anos), mais ou menos simulta- neamente em grupos populacionais distintos. As ditas técnicas agrícolas teriam sido iniciadas na Mesopotâmia. Entre os povos cultores da agricultura mais primitiva contam-se os Aztecas e os Maias que apenas usavam as mãos e um arado de mão muito primitivo, com escassa produtividade que contra- riamente aos romanos (sec. I e II), a Inglaterra e a Holanda (sec. XVIII) cultivavam uma agricultura próxima da modernidade, como se depreende dos manuais agrícolas de Marco Terêncico Varrão, Marco Pórcio Catão, o Censor e outros que já utilizam pesticidas. Além disto, utilizavam rotação de culturas, fertilizantes quími- cos e biológicos. Os romanos já empregavam charruas puxadas por burro. As técnicas adquiridas nesses tempos erammuito rudimentares em comparação com as de hoje, em que se emprega a enxada, as queimadas e o arado de tração animal, técnicas ainda hoje prati- cadas em várias partes do mundo. Para além da agricultura, a biodiversidade pode ser posta em causa pelos produtos químicos nela usados. Tudo o que faz bem pode fazer mal, evidência temperada pela qualidade e pela quantidade. Na procura da pedra filosofal a al- quimia foi fonte de progresso. A manipulação humana dos ele- mentos naturais através da química dilatou o poder existencial humano. magazine risco zero